久茂地屋台　二代目猫舌

戻りしばらく、ブログアップを怠けております(^^;;

東京→大阪→京都と行ってきました。

今回は、実家帰省と甥っ子と弟夫婦に会いに行くのと、器や包丁、道具を買う旅そして、勉強のため食べ歩きでした。(^^)



写真は、最終日に伺った祇園 大渡さん。
言わずとしれたミシュラン獲得の有名店です。
入店してすぐに飲食されてる人ですか？と言われ、速、違いますと言いました（笑）

なんか、オーラがでてるのかな(^^;;

最近料理屋で写真を撮るのが苦手になってるので、あまり写真はないですが(^^;;

他にも東京では、焼き豚屋の秋元屋さん (K室さんに連れてってもらった驚愕に旨い豚ホルモン屋さんです。沖縄にも増えましたが、申し訳ないですが劣ってしまいますね。)


銀座 小十さん(わかる人は、わかるとおもいますが、奥田さんが山本さんとのいろんな話、パリ店の話、日本料理の話いっぱいしてくださいました。超感激しました！)
大阪福島 のとやさん(ここは、写真はいっさいNGのおでん屋さん 意外なのはミシュランが老夫婦がされてる小さなお店にも星をつけるんだなぁ、とっても美味しく勉強になりましよ。)

などなどとても有意義な旅となりました。

美味しいものを作れるようまた精進いたしますm(_ _)m

ではでは、、、また勉強しに行けるように働きたいのですが、、お客さん只今ゼロ〜、厳しいですね（涙）

GO!GO!NIDAIME!